一、产品信息
【产品名称】:乔木王.砖茶
【生产工艺】:生茶
【生产日期】:2020年
【净 含 量】:1000克/砖 12砖/件
【零 售 价】:760元/砖
【配 料】:勐库大叶种晒青茶
【贮存条件】:清洁、通风、干燥、无异味、避光
【保 存 期】:在贮存条件下适宜长期存放
【生产厂家】:云南双江勐库茶叶有限责任公司
【“乔木王”产品介绍】
此茶研发于2006年,是公司重点推介的产品,此茶选自勐库茶区几座远近闻名的茶山上树龄百年以上的乔木茶鲜叶为原料,拼配而成,其口感、滋味都很具特色,充分体现了勐库普洱茶豪放、厚重和饱满的风范。
戎氏“乔木王”,你我都知道的勐库茶代表;2006年至今,13年不变的味道、不变的乔木王情节。
二、品牌简介
云南双江勐库茶叶有限责任公司(勐库戎氏茶厂)的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”,占地面积166500平方米,其中加工厂房143210平方米,下设一个分公司(永德分公司)。有“勐库牌”、”青岗牌“、忙波牌三大品牌商标,主要的茶区为勐库大雪山和半坡冰岛山。“勐库牌”普洱茶系列产品品质优良,2002年始该产品被国家农业部茶叶质量监督检验测试中心认可为“无公害放心茶”。
三、品鉴测评
品评环境:温度24.8°C,天气晴转多云,湿度56.9%,地点:广东省中山市
茶样的条索紧细,灰褐有毫,干茶香为糖香。下面开汤,投茶量为8克,用120ml白瓷盖碗,不使用过滤网茶隔,温碗干醒茶3分钟,温碗干醒茶3分钟,洗茶两遍,每泡注水后,即出汤,每泡之间相隔5分钟左右。
第1泡
汤色黄绿较明亮,茶汤香及挂杯香显,茶汤香为清香鲜爽略带日晒味,挂杯香为冷杯香,较淡。
第2泡
汤色黄中泛绿明亮,茶汤入口鲜洁甘爽,回甘生津快,但不强,茶味尚饱满,有少许涩感,集中在舌面前半段。
第3泡
汤色绿中泛明亮,茶汤质感润,入口顺,较薄,回甘浮于舌面,较长,涩底弱,但留存时间较长。
第4泡
汤色黄绿较清澈,入口柔而甘,口感爽适,有凉意,茶气体感弱。
第5泡到6泡
汤色黄绿亮,滋味甘爽,回味甜润,口感柔和,显协调。到第8泡,闷泡30秒出汤,茶味有,带苦底,无淡水味。
观叶底:
叶底黄绿较亮,叶张稍小,茎梗较细,较耐轻揉,叶质较嫩软,有焦斑及红梗红叶,春茶无疑。
综合
优点:
滋味甘鲜,回甘较长,水路较细,口感爽适,喉底有甜感。
不足:
汤质较薄,黏稠度稍欠,有轻微涩底留存。
收藏建议评价:4颗星
审评结果
审
感观审评方面,以第3、4泡为主,兼顾其他几泡,各因子综合审评如下:
评
外形:条索紧细,灰褐有毫,较净。(14分)
汤色:黄绿明亮(7分)
香气:清香鲜爽,尚高较长(26.5分)
滋味:甘鲜较醇,回甘较长,较细。(28.5分)
叶底:黄绿较亮,较柔软,尚匀(3.5分)
总得分:79.5分(满分100)
(参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法,将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下:外形20分,汤色10分,香气30分,滋味35分,叶底5分)