建水源头
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开汤:大益2006年602~8582青饼

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器具:150cc盖碗

投茶量:10克

用水:农夫山泉

干茶:显梅子香,轻陈香。

洗茶一道,叶底香气挺正,显轻蜜香,陈香。

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第1~2泡(10秒左右出汤):茶汤饱满度,厚度都挺好,这有点小惊喜,浓强度适中,苦感涩感都不显,无烟香。有回甘,但不算猛。

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第3~4泡(8秒左右出汤)涩感明显增加,浓强度也有适当的提升,显得有点力道了,茶汤的丰富度稍逊,生津的持续性不错。

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第5~6泡(10秒左右出汤):总体茶味有了一些下降,汤感也进入一个比较平衡的状态,涩感比起其他方面会更明显一点,不算强。甜韵转变的可以。

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第7泡(15秒左右):茶味持续下降,但还能保持一定的滋味,当然各方面也没什么明显的变化。

第8泡(30秒左右):显水味,试茶结束。

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10~11泡茶汤

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