紫陶街2018年4月3日，易武会盛号2018天赋明前春易武高杆古树样板茶到珠海，4日举办了茶友开茗品鉴茶会，期间还有茶友带来了其它易武茶对冲，通过对冲、讨论，大家对于易武高杆古树的辨识有了更深的理解。根据我们做了十几年易武古树的经验，结合这次茶会大家的疑问，现将辨识方法谈一谈：
1、高杆古树茶的饼面有什么特点？
非常明显的墨绿长杆，树龄越大，生态环境越好，便越墨绿，除非专用风选机挑一叶一芽或二叶一芽，否则整个饼面看起来芽头多的都基本可判定不是古树。
2018年天赋明前茶饼图：
2012年天赋明前当年新茶茶饼图（与上图对比，相当相似）：
2012天赋明前春转化4年后图（2016年12月拍，芽呈金黄色）：
2、高杆古树干茶为什么不显芽？
高杆古树因为叶子肥厚饱满，芽就不显，这是视觉造成的一种误差，真正的易武古树都基本不显芽，这一点在薄荷塘一类树一号树标本中也可见。
看鲜叶：
看毛茶：
看茶饼（白毫为芽）：
2018天赋明前（2018-3-31拍，远观可见芽的白毫明显，单片饼面图没有这么直观）
看茶底：（一芽三叶）
（一芽二叶，采摘的时候，芽还正在发，只是非常尖细的一点）
一芽二叶（芽已经发出较长）：
一芽一叶（芽短而厚）：
3、 高杆古树新茶茶香有什么特点？
高杆古树新茶尚未打开即可闻到带甜味花蜜香，这是原始森林其它树种与茶古树混生所具有的典型香味，纯正雅致，并非是茶的炒青香，也不是一般新茶的青草香。
4、 高杆古树的茶汤有什么特点？
茶汤金亮，非一般新茶的浅黄色或黄绿色，更具有光润和油润感，入口醇润，水路细腻，口感清新，汤感绵厚，无苦无涩，生津非常强烈，回甘很长，口腔非常饱满。
2015年天赋明前当年新茶茶汤：
2016天赋明前当年新茶茶汤：
2017（右，陈化一年）、2018（左）天赋明前茶汤：
后记：
有茶友感叹：如果普洱市场，易武真的是易武，冰岛真的是冰岛，昔归真的是昔归，让我真正感受各山头的魅力………该有多好！
有茶友希望：如果古树真的是古树，乔木真的是乔木，各卖各价，不用我到处找茶，不用我交学费……该有多好！
有茶友期待：如果明前真是明前，正春就是正春，秋茶就是秋茶，不用我每天喝茶都在怀疑……该有多好！
有茶友说：如果年份10年就是10年，3年就是3年，不要弄个什么假年份，微湿仓做手……该有多好！
——所有这些疑问，在会盛号的茶中都不会有疑问。
